四家食品企業如何在 COVID-19 期間開始在線銷售

由於 COVID-19 導致許多食品企業關門，一些企業正在迅速適應以支持員工、創造收入並為客戶提供優質產品和服務。 突然將商業模式和運營轉移到網上似乎勢不可擋，但 WooCommerce 使其適用於任何規模的公司。

讓我們看看四家小型企業如何使用 WooCommerce 和 WordPress 快速成功地轉變以應對不斷變化的市場。

First Choice 在不到 24 小時內改變了他們的運營

First Choice 總部位於倫敦，為酒店和餐飲業提供特色美食，包括米其林星級餐廳和高級餐廳。 好吧，他們通常會這樣做。

由於 COVID-19，他們的許多餐廳暫時關閉，他們將食物放在網上並開始直接送貨上門。 多虧了他們的代理機構、增量營銷和 WooCommerce，他們能夠在 24 小時內完成這項工作。

“周轉時間如何？” Incremental Marketing 寫道：“在不到 24 小時的時間內，我們就為我們的客戶建立了一個在線商店！ 為了解決他們的問題並幫助減輕超市的負擔，他們現在能夠運送水果和蔬菜盒以及越來越多的其他產品。 非常感謝 WooCommerce 和 Themes Kingdom 讓這個瘋狂的快速周轉時間變得可行。”

現在，他們出售從新鮮水果和蔬菜盒到肉類、奶製品和不易腐爛食品的所有商品，並將它們直接送到購物者的家中。 這不僅為他們提供了收入來源，還幫助客戶留在家中，遠離雜貨店。

這家在線商店非常受歡迎，以至於 First Choice 不得不升級他們的託管服務以應對銷售量——他們目前每天處理大約 800 個訂單，並且在一篇關於送餐服務的 Marie Claire 文章中被提及。

他們成功的幾個關鍵是什麼？

它們使產品易於查找。

隨著在雜貨店裡越來越難找到基本的食品儲藏室，購物者想知道在線供應商是否有他們需要的東西。 First Choice 在側邊欄和主菜單中列出了產品類別以及搜索欄。 尋找雞蛋的人將能夠在幾秒鐘內找到它們。

它們還在每個產品頁面的底部顯示相關項目。 如果鴨蛋售罄，客戶無需離開頁面即可看到有雞蛋和鵝蛋可供選擇。

他們有一個快速結帳選項。

如果有人想快速訂購一盒農產品，他們不必經歷將商品添加到購物車和結賬的多步驟過程。 First Choice 使用 Stripe 和 Google Pay 允許直接從產品頁面購買。

如果有人確實想將多個商品添加到他們的購物車並以更傳統的方式結賬，他們可以。 但這個過程也盡可能簡單：一頁結賬系統可以節省客戶的時間並讓他們滿意。

他們詳細說明了交貨細節。

這是一種新的雜貨購物方式——顧客難免會有疑問。 First Choice 鏈接到頁眉和頁腳以及共享中的交付信息：

• 他們交付產品的速度。
• 如果客戶在交貨時不能在家，會發生什麼情況。
• 他們交付到哪些區域。

這甚至在他們被問到之前就回答了很多問題，並為客戶提供了寶貴的透明度。

他們在 Facebook 上做廣告。

由於他們現在向不同的人群（個人而不是餐館）銷售產品，因此 First Choice 投資於社交媒體上的廣告，特別是 Facebook。 他們的廣告帶來了令人難以置信的結果，是他們快速成功的重要組成部分。

Boka 轉向在線訂購和路邊取貨

Boka 是一家位於芬蘭庫奧皮奧的巴爾幹餐廳，提供具有深厚地中海根源和濃郁風味的簡單食物。 憑藉數百條五星級評論，他們深受社區的喜愛。

但由於新的社交距離要求，他們面臨空桌和經濟損失。 在不到一個月的時間裡，他們改變了流程、合作夥伴和食物選擇，並成功地維持了他們的業務。

“我們的主要合作夥伴曾經是 Nets、Edenred、ePassi、TableOnline 和傳統銀行，”餐館老闆 Emir Dzafce 描述道，“現在我們的主要合作夥伴是 WordPress、WooCommerce、Paytrail、PayPal 和 Amazon Web Services。”

他們使用 WordPress 和 WooCommerce 創建了一個在線訂購平台，提供路邊取貨或送餐選項。 現在，忠實的顧客可以在自己的餐廳享用他們最喜歡的菜餚，新食客也可以愛上他們的食物併計劃未來預訂餐桌。

“它為我們開闢了一條新渠道，”Dzafce 說，“我們以前沒有提供過送貨服務。 由於大流行，銷售額並沒有急劇下降，我們的客戶仍然很高興。”

以下是他們使這種轉變成功的一些方法：

他們在主頁上提供在線訂購功能。

當有人訪問他們的網站時，他們首先看到的是用於在線訂購和電話訂購的按鈕。 如果客戶特別想知道他們現在是否在提供食物，那麼它立即顯而易見且易於訂購。

他們提供多種獲取食物的方式。

結賬時，客戶可以選擇送貨或路邊取貨。 為什麼這很重要？ 有些人可能根本無法離開家，更願意送餐。 其他人可能已經外出從事必要的工作並想接他們的訂單。 這滿足了所有食客的需求。

他們提供不同的付款方式。

Boka 使用 Paytrail 在其網站上接受信用卡，但也提供使用 PayPal 支付的選項。 已經擁有 PayPal 帳戶的客戶無需搜索信用卡即可登錄並付款。

它們包括菜單項的圖片和描述。

食物是視覺的； 我們先用眼睛吃飯。 這就是為什麼 Boka 提供每個菜單項的高質量照片。 他們還對每道菜、主要成分和主要風味進行了清晰的描述，以便顧客在打開外賣容器時知道會發生什麼。

他們出售禮品卡。

如果有人現在在外面吃飯不舒服，但仍想支持他們最喜歡的餐廳怎麼辦？ Boka 還出售不同數量的禮品卡，供食客在未來兌換。

Eden East 為客戶提供無接觸取貨服務

Eden East 是德克薩斯州東奧斯汀的一家真正的農場到餐桌餐廳。 每個月，廚師們都會根據自己農場和其他當地農場和牧場的食材製作一份季節性菜單。 用餐者在華麗的榆樹下的社區餐桌上享受戶外風格的服務——這真是一種獨特的體驗！

社區就餐（和一般的外出就餐）現在不太可能。 所以他們決定在他們的網站上出售蔬菜袋，裡面有精選的時令香草和蔬菜。 有兩種尺寸可供選擇——一個小袋子有四到六件物品，一個大袋子有七到九件——顧客可以從他們網站上的列表中選擇產品。

讓我們仔細看看他們正在採取的其他一些步驟：

他們提供附加產品和禮品卡。

與 Boka 一樣，Eden East 在其網站上提供禮品卡，客戶可以使用實體卡或數字卡支持他們的業務。 他們不僅出售標準金額（如 50 美元或 100 美元）的禮品卡，還提供“兩人晚餐”和“兩人晚餐帶小費”卡，讓您無需猜測送禮。

當客戶結賬時，他們會看到一份附加產品清單，如辣醬、泡菜和蜜餞。 這是提醒人們有更多選擇並增加訂單總數（並幫助購物者填滿他們的餐具室）的好方法。

他們在社交媒體上更新客戶。

他們不僅在 Instagram 上發布新產品，還在社交媒體故事中展示產品，讓客戶對獲得新鮮農產品感到興奮——這是分享社交證明和鼓勵銷售的好方法。

它們提供非接觸式取件，使安排變得容易。

當客戶結賬時，他們可以選擇方便的取貨日期和時間。 這有助於 Eden East 準時準備好訂單，並使購物者可以輕鬆地按計劃獲取食物。

為了保證客戶和員工的安全和健康，取貨是完全無接觸的。 當購物者到達農場時，請指示他們前往一個展館，在那裡他們會找到一個印有他們名字的袋子。

JW Lopes 從批發轉型為直接面向消費者

JW Lopes 為餐館、雜貨店和機構提供來自世界各地的優質農產品。 他們為馬薩諸塞州地區服務了近 100 年，並且熱衷於為客戶提供 24/7 全天候服務。

隨著整個行業的轉變，他們需要找到一種方法來產生收入並支持他們的社區。 他們的新 WooCommerce 網站 New England Country Mart 向波士頓地區的消費者直接銷售農產品、肉類、奶製品等。

所有者 Jeff Kotzen 最近解釋說：“由於大流行，該行業的每個部分都受到了影響。 日復一日，努力生存，花了幾個星期才把這個想法放在一起，但是當我們這樣做時，事情真的開始了。 在過去的四個星期裡，我們有大約 1000 名活躍客戶，我們目前有 4500 名客戶在候補名單上。 我們收到了很好的反饋，我們也在與當地公司合作，這對於我們支持處於相同情況的當地公司的使命很重要。”

他們做得好的幾件事是什麼？

他們立即讓購物者知道候補名單。

當有人到達他們的網站時，他們會看到一個彈出窗口，歡迎他們並通知他們候補名單。 客戶可以使用現有帳戶登錄或加入列表，而無需搜索信息。

他們支持他們的客戶和社區。

New England Country Mart 從當地公司採購產品，並向 Restaurant Strong Fund 捐款，該基金幫助餐館工人在與 COVID-19 相關的關閉中苦苦掙扎。 許多這些餐館是他們自己的客戶。

他們寫有用的博客文章。

New England Country Mart 不僅銷售產品，還銷售產品。 他們教客戶如何處理他們。 除了有關個別成分歷史的信息外，他們還在社交媒體和博客上分享食譜和技巧，例如使用甜傳家寶番茄製作的美味卡普雷塞沙拉食譜和用新鮮水果製作的家庭草莓大黃脆食譜。 它可以幫助人們充分利用他們的食物，並顯示他們對顧客的關心程度。

他們有一個簡單的、可定制的結帳流程。

每個訂單都會自動從一個農產品盒開始，這是他們產品的核心，並為購物者提供急需的免疫支持。 然後，客戶可以添加一系列其他產品，從雞蛋和雞肉到手工麵包和預製餐點。 他們可以選擇交貨日期並將他們的物品（免費！）直接送到他們家門口。 這個過程很簡單，但允許人們準確地購買他們需要的東西。 他們將 WooCommerce 商店與 HubSpot 集成，以同步所有客戶和訂單，通過電子郵件更新和有用的資源吸引和取悅他們。

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