Como um negócio de lanches baseado em assinatura se tornou um sucesso da noite para o dia

Deixar nossos empregos diários para começar nosso próprio negócio é algo que muitas pessoas sonham em fazer. Mas poucos de nós têm a coragem, muito menos a tenacidade e o poder de permanência para conseguir.

Depois, há aqueles que se recusam a deixar seu sonho morrer. Conheça Monique Bernstein e Eli Zauner, os co-proprietários da Universal Yums. Lançada em outubro de 2014, esta empresa de lanches por assinatura passou por alguns altos e baixos, mas acabou se tornando um sucesso entre os gourmets - e, surpreendentemente, redditors!

Leia para saber como um casal transformou um pequeno investimento em uma assinatura única, por que eles acham que os pequenos detalhes os diferenciam de outras caixas de comida mensais e seus conselhos para iniciar seu próprio negócio dos sonhos.

Uma assinatura de lanche simples com um toque inteligente

A Universal Yums se apresenta como uma empresa que oferece “lanches de um país diferente entregues mensalmente”. As caixas de assinatura mensal de lanches podem não ser novidade, mas a diferença aqui é que a cada mês, a caixa é temática com lanches de um país diferente .

Por exemplo, algumas das caixas anteriores foram recheadas até a borda com batatas fritas, biscoitos e chocolates escolhidos a dedo da Itália, Tailândia, Alemanha, Japão e França. Segundo Monique, já foram enviadas mais de 20 caixas. Sobre o assunto de revisitas a países, ela diz:

Eventualmente, teremos que repetir alguns países. Quando fizermos isso vamos procurar produtos diferentes, para que mesmo o país seja o mesmo, os produtos [serão] novos.

Para encontrar lanches para suas caixas de assinatura, Monique e Eli passam por fontes confiáveis ​​que fizeram ao longo dos anos. Depois de adquirir as amostras, eles e seus funcionários testam cada produto para determinar se ele é adequado para uma caixa temática. Eles não podem garantir que satisfaçam o gosto de todos, mas podem determinar entre si se é uma boa representação dos sabores e do estilo daquele país.

Lanches testados e aprovados pela equipe são colocados em uma caixa de assinatura mensal disponível em dois tamanhos (mínimo de seis ou doze lanches) acompanhados de um livreto informativo que Monique monta. E então é para seus assinantes para o prazer de comer.

Como um investimento de US $ 2 mil se transformou em um negócio de sucesso (e por que o WooCommerce se adaptou melhor a eles)

Perguntamos aos proprietários como eles tiveram a ideia do Universal Yums, e foi Monique quem desenvolveu o conceito inicial. Em junho de 2014, ela escreveu uma lista de dez ideias de negócios em sua hora de almoço no trabalho, e tanto ela quanto Eli gostaram de uma dessas ideias – para uma caixa de assinatura global de lanches – tanto que começaram na mesma noite após o jantar .

Cada um deles investiu US $ 1.000 de suas contas de poupança para iniciar o negócio, que foi para o site, hospedagem, inventário inicial e um selo especial para marcar suas caixas de remessa. Eles “basicamente não tinham despesas gerais para começar”, diz Monique.

Uma postagem compartilhada por Universal Yums (@universalyums) em 8 de dezembro de 2016 às 14h02 PST

Ao pesquisar inicialmente as plataformas para o site, Eli disse que passou muito tempo procurando algo que tivesse os recursos de cobrança recorrentes e o controle de front-end que ele queria. Eventualmente, ele se deparou com o WooCommerce, e o resto é história:

Optei pelo WooCommerce porque as assinaturas do WooCommerce tinham muitos recursos excelentes por um preço extremamente acessível, e a plataforma WooCommerce era muito personalizável. Além de tudo isso, há uma base de usuários tão grande que havia muitos recursos para me ajudar a aprender e muitas extensões que cuidavam do que eu queria realizar.

O maior desafio de Eli foi personalizar o site ao seu gosto - ele "passou muito tempo escrevendo pedaços de PHP e Javascript, e toneladas de HTML e CSS" - mas em outubro de 2014 o Universal Yums foi lançado para pré-encomendas e a primeira caixa foi despachado naquele dezembro.

Desde então, Monique e Eli deixaram seus empregos para trabalhar em sua ideia em tempo integral. A Universal Yums acabou ficando grande demais para o apartamento de Eli em Cincinnati, e assim a dupla se mudou de lá para administrar o negócio em um novo armazém em Nova Jersey. Eles agora têm vários funcionários, e a Universal Yums atingiu sete dígitos em receita neste ano .

O que eles aprenderam com um milhão em vendas e o abraço reddit da morte

Aumentar para um milhão em vendas não foi fácil, levando tempo e muito trabalho árduo. Mas o negócio teve uma pequena ajuda de uma fonte inesperada: o reddit.

Eli postou o site no r/shutupandtakemymoney em 2014, resultando em cerca de 200 pedidos quase imediatamente – o que Monique mais tarde chamou de seu primeiro momento “isso vai dar certo”.

Então, no final de 2016, Monique fez uma AMA (“pergunte-me qualquer coisa”) sobre o negócio. O fluxo de visitantes e novos assinantes literalmente derrubou o site em cerca de 30 minutos (brincadeiramente conhecido como o “abraço da morte do reddit”):

É engraçado, porque eu estava tão ocupado respondendo as perguntas iniciais que nem percebi. […] Fui ao Google Analytics e vi que eram milhares de usuários simultâneos.

O site foi (e ainda permanece) hospedado com o WP Engine; mesmo com apenas um pequeno aviso, eles conseguiram fazer uma migração de emergência para que o site voltasse a funcionar. Bom neles!

Além de aprender a estar preparado para inundações de tráfego ao postar em subreddits populares, Eli diz que a equipe aprendeu que são os pequenos detalhes que os diferenciam de negócios semelhantes. Eles têm concorrentes, mas a Universal Yums segue sua própria missão única: educar seus clientes sobre nações, culturas e pessoas de uma maneira divertida e interessante.

Uma das maneiras de fazer isso é com folhetos informativos incluídos na caixa de cada mês . Monique dedica um tempo para escrever e desenhar livretos que incluem curiosidades e fatos históricos sobre o país, além de descrições dos lanches. Diz Eli:

[Monique] queria se desenvolver como escritora e, inicialmente, os livretos eram uma ótima maneira para ela fazer isso. Agora eles são um grande trunfo para o nosso negócio, pois fornecem uma tonelada de informações interessantes e divertidas sobre o país que estamos visitando a cada mês.

Monique também observa que vários dos lanches apresentados em suas caixas nunca foram importados para a América do Norte . Isso expõe seus assinantes a itens que, de outra forma, nunca teriam a oportunidade de experimentar sem pagar por uma grande quantidade ou esperar muito tempo por uma importação.

Todos esses pequenos detalhes se somam para criar uma experiência que não pode ser encontrada em nenhum outro lugar - algo tão saboroso e divertido quanto educacional.

Eli aconselha qualquer pessoa a seguir o mesmo caminho para se concentrar em seus próprios pequenos detalhes:

Tente adicionar seu próprio toque “único” ao que quer que esteja vendendo. Qualquer um pode colocar algo em uma caixa e tentar vendê-lo online. O que você pode fazer para melhorar o seu negócio?

Você escreve uma nota de agradecimento manuscrita que acompanha cada pedido? Embrulhar itens em papel de seda rosa choque? Colocar um chiclete grátis em cada caixa? Os pequenos detalhes importam – muito mais do que você imagina!

As melhores dicas da dupla para empreendedores esperançosos

Pedimos a Monique e Eli mais alguns de seus melhores conselhos para quem pensa em começar um negócio próprio, seja um modelo de assinatura ou outro. Uma das melhores dicas veio do reddit AMA, onde Monique falou sobre economizar dinheiro adotando uma abordagem DIY para iniciar seus negócios:

Aprenda a fazer tudo sozinho, a menos que você absolutamente não possa. Não terceirizamos quase nada e, além de economizar dinheiro, nos permitiu tomar melhores decisões sobre como terceirizar mais tarde.

Hoje você pode construir sites incríveis sem tocar em uma linha de código. Procure no WordPress, encontre um host que o instalará para você. Muitos têm um pacote que vem com ele instalado. Em seguida, escolha um tema para o seu site – gaste algum dinheiro aqui.

Se você puder ler o suficiente ou tiver um bom professor, poderá criar um site com boa aparência em 2 semanas.

Ambos mencionaram alguns dos erros que cometeram desde o início, desde a comunicação com os fornecedores até a falta de experiência em comércio eletrônico. Um erro que Monique aprendeu foi esperar demais para contratar alguém para ajudar no negócio :

Esperamos muito tempo para contratar nosso primeiro funcionário. Acabamos nos sentindo como se estivéssemos atrasados ​​constantemente porque não tiramos nada de nossos pratos.

Há um equilíbrio complicado entre fazer tudo e ter alguém para ajudá-lo. O melhor conselho de Monique? Faça você mesmo primeiro para saber o que o trabalho envolve, então você se sentirá mais confortável em entregá-lo.

Este negócio de lanches por assinatura é uma inspiração para todos nós

Estamos realmente inspirados em como Monique e Eli levaram uma ideia de negócio na hora do almoço até o negócio de assinaturas, gerando sete dígitos . Se você está pensando em fazer algo semelhante, deixe o sucesso do Universal Yums ser a inspiração que você precisa para tentar!

O que você acha da história do Universal Yums? Você tem um negócio de assinatura WooCommerce que gostaria de exibir? Os comentários estão abertos e gostaríamos de ouvir de você.