Como iniciar um negócio de assinaturas de café: o guia definitivo
Publicados: 2016-04-21O café é a segunda commodity mais comercializada no mundo. É também um dos produtos mais populares vendidos por meio de um modelo de assinatura.
Se você está pensando em iniciar uma cafeteria online, provavelmente está se perguntando quais são os ingredientes vitais para um site de comércio eletrônico especializado. Você precisa gastar muito para oferecer assinaturas mensais de seus torrados ou grãos? E quais plataformas são adequadas para vender esse produto especial?
Neste post, orientaremos você na criação de um negócio de assinatura de café do início ao fim, fornecendo todas as ferramentas e informações necessárias para começar com o pé direito . Abordaremos por que o café vende particularmente bem por assinatura, alguns elementos-chave para administrar um negócio de café e faremos algumas sugestões para escolher a plataforma de comércio eletrônico certa para sua nova loja.
Pronto para dar uma chance? Continue lendo para saber tudo o que você precisa saber sobre como iniciar sua loja.
Por que o café vende bem por assinatura
Quase qualquer loja pode se beneficiar do modelo de assinatura, mas nem todos os produtos prosperam em um serviço de entrega mensal. Por acaso, o café é um daqueles itens que os donos de lojas encontram grande sucesso vendendo em planos de reabastecimento automático ou até mesmo construindo um negócio inteiro de assinaturas.
Quando se trata de café, as assinaturas fazem muito sentido: os clientes não precisam correr para encontrá-lo na vida real quando a contagem de grãos cair, e os negócios repetidos são automatizados no conforto de sua casa. É um ganha-ganha, garantindo a lealdade e garantindo que o armário nunca fique vazio.
Observamos a popularidade das lojas de assinatura de café e perguntamos a Brent Shepherd, desenvolvedor líder da extensão WooCommerce Subscriptions, por que ele achava que esse era o caso. Brent disse:
1. O café é a fonte de toda a vida.
2. Há uma grande demanda mundial por café, pois veja o ponto 1.
3. É um consumível para que as pessoas sempre precisem de mais, porque veja o ponto 1.
4. Ninguém nunca quer ficar sem, porque veja o ponto 1. Mas, mais importante, isso significa que bloquear uma entrega regular é realmente um benefício para o café (onde, em algumas categorias de produtos, os clientes podem estar ansiosos para se comprometer com uma assinatura) .
Adoramos sua explicação de língua na bochecha. Como o produto é leve e fácil de enviar, há uma demanda constante por ele (como Brent apontou) e diferentes torrefadores e sabores podem se tornar preferidos e amados pelos consumidores, o café é um item ideal para vender via modelo de assinatura — e perfeito para você para iniciar o seu negócio online.
Os quatro ingredientes básicos de uma loja de assinaturas de café
A venda de café por assinatura de comércio eletrônico requer alguma persuasão. As pessoas não podem provar seu café pela tela, então por que elas deveriam confiar em você?
De acordo com Kandace Brigleb, texto habilidoso, belas imagens e uma voz genuína por trás de uma marca de café percorrem um longo caminho:
O café é essa indústria incrivelmente complexa e cheia de nuances. Você tem todas essas variáveis que vão desde a qualidade dos grãos até o estilo de torra e o relacionamento com os produtores.
Como você leva alguém de pensar que “ café é apenas café ” – que é mais uma mentalidade de commodity onde você começa a competir pelo preço mais baixo – para pensar “ este é meu torrador favorito ”?
Alguns clientes serão atraídos por um estilo de torra específico, enquanto outros se preocuparão profundamente se o café é orgânico ou de comércio justo, ou se suas sacolas são biodegradáveis. Outros ainda podem ser atraídos por uma forte experiência de café e querem trazer isso para casa.
De qualquer forma, para que os clientes criem esse vínculo com um torrador de café, o torrador precisa que eles saibam quem são e o que representam.
Como Kandace explica eloquentemente, o sucesso de um site de café está no desenvolvimento de uma marca distinta e na tradução disso em um site envolvente. As áreas-chave para prestar atenção a esse respeito - os quatro ingredientes básicos do sucesso - são:
- A página inicial ou de destino da sua loja , incluindo o menu ou a navegação
- Sua página “sobre nós” , onde você pode contar a história do seu café e de seus fabricantes
- A página de “notícias” ou seu blog, se você tiver um , onde você pode fortalecer o relacionamento com seus usuários por meio de conteúdo de valor agregado
- A(s) página(s) de assinatura do produto em si , com preferências de assinatura e um gateway de pagamento compatível com pagamentos recorrentes
Essas quatro páginas distintas ajudam você a construir sua marca. Eles dizem “é isso que somos, o que defendemos e por que somos o negócio do qual você deve pedir café”.
Alguns exemplos de locais de café que devem ser admirados
Demos uma olhada em nossa vitrine e selecionamos algumas lojas que cumprem bem todos os itens acima e podem inspirá-lo à medida que você cria sua própria vitrine baseada em assinatura.
Primeiro, dê uma olhada no Supercrown Coffee, construído pela Needmore Designs:
A página de destino é limpa, organizada e elegantemente marcada com seu logotipo peculiar. A imagem da página inicial é focada no produto, e há uma explicação simples da oferta através do texto sobreposto. O menu coloca o foco no fato de que existe um serviço de assinatura, e a ilustração de três etapas “como funciona” mostra isso.
Também é fácil encontrar através do menu as seções importantes do jornal e sobre, onde a Supercrown conta a história de seu café lindamente.
Outro excelente exemplo de loja de assinaturas bem estruturada é a Linea Caffe. Sua página de destino é limpa e focada no produto e comunica claramente sua oferta de assinatura.
Linea oferece aos usuários uma escolha entre dois tipos de café, e as preferências de assinatura para duração da assinatura e tipo de pagamento estão incluídas na página do produto:
Um exemplo final que escolhemos exemplifica o poder de uma marca encontrar sua voz. Four Barrel tem um tom forte e uma voz distinta em toda a sua cópia e conteúdo.
A partir do momento em que você chega à loja deles, você é arrastado para o mundo irônico, apaixonado e sem remorso do café. E funciona! Há uma oferta clara e um desafio lançado para comprar e se tornar leal a eles ... ou seguir em frente.
Sua página sobre é agradavelmente genuína, em preto e branco, assim como sua aparência, e você tem uma noção clara das pessoas por trás do produto:
Nós tentamos o nosso melhor para não chupar (para não chupar?). Se pudermos ajudar uma cooperativa de 900 pessoas na Etiópia a construir uma escola, é claro que o faremos. Se um de nossos colegas de trabalho precisar de algum tempo para cuidar de um pai doente, é claro que cobriremos seus turnos. Se precisarmos pegar um voo de ônibus de olhos vermelhos para Frankfurt para obter o equipamento de torrefação perfeito de 1957, é claro que o faremos.
O fato de eles oferecerem assinaturas é um pouco menos proeminente do que em alguns dos outros sites que analisamos, mas isso faz sentido, pois eles têm lojas físicas e uma oferta on-line regular sob demanda para o café.
Eles adicionaram um seletor personalizado à página de assinatura, com um ponto a ponto intuitivo que orienta você pelas opções, outro excelente exemplo de personalização suave que apenas aprimora o UX.
Algumas dicas para você de cafeterias de sucesso
Em nossa busca para explorar o mundo das assinaturas de café, contatamos dois lojistas que realizam ofertas de assinatura bem-sucedidas para conhecer suas experiências e obter algumas dicas que podem ajudá-lo em sua jornada .
THX.co
A visão da THX.co é construir uma “ marca de bom estilo de vida social para ajudar a fazer um mundo melhor”. Sua crescente gama de produtos é voltada para capacitar os clientes a retribuir à sua comunidade. 100% do lucro líquido volta para a comunidade, e seus produtos existem como mecanismo de retribuição.
Por que café ? 87% do país bebe e permite um modelo de comércio direto através do qual a THX.co pode construir relacionamento com os agricultores que cultivam seus grãos e impactar suas vidas. Para a THX.co, é gerar gratidão e dar na mistura, e possibilitar que seus clientes façam o bem enquanto compram. Neste exemplo incomum, o café é secundário à mensagem.
Algumas dicas da equipe THX.co :
- Você tem que tomar um ótimo café! Uma grande marca ajuda, mas as pessoas não podem amar o que veem e não amar o sabor.
- O mercado milenar se preocupa profundamente com as origens do café (se é comércio direto, sombreado, orgânico etc).
- O tempo é uma coisa importante para o café (por exemplo, tempo de torrefação para moagem, datas de validade).
- Os padrões de compra e os pedidos devem ser sincronizados com os padrões de consumo do consumidor para evitar desperdícios.
Quando se tratava de traduzir sua marca em um site, a THX.co pretendia ser genuína e transparente e usar narrativas para conectar visitantes a pessoas necessitadas. Eles têm um foco singular e estão atentos à jornada que levam as pessoas por meio da interação com seu site .
O conselho deles para quem deseja iniciar uma loja de modelo de assinatura:
Sente-se com alguém que já tem um para aprender tudo o que puder. Se você não for o fabricante do que enviará, certifique-se de configurar uma cadeia de suprimentos muito apertada!
Pacto
O café da Pact tomou o Reino Unido de assalto e atualmente envia diariamente milhares de pacotes de café fresco e em cápsulas de sua sede em Londres.
Um dos principais desafios que identificaram é a arte de enviar aos clientes a quantidade certa de café fresco. O excesso de vendas é uma ameaça à sustentabilidade dos negócios: muito de uma coisa boa neste caso leva ao café velho.
Uma vez que alguém está conectado, o Pact oferece assinaturas flexíveis para aliviar isso. Se os clientes acharem que não estão terminando sua mala antes que a próxima chegue, eles podem simplesmente ajustar suas opções de assinatura.
Para Pact, a flexibilidade é a chave , e seus assinantes podem:
- “Aleatorize” sua seleção de café, o que permite que a equipe envie o melhor tipo de café para o método de preparo selecionado ou fique com um tipo que eles amam.
- Pause a assinatura (se eles estiverem com pouco dinheiro ou se tiverem recebido um café como presente).
- Altere a frequência de assinatura.
É claro que pode se tornar logisticamente complicado se você oferecer muita flexibilidade, por isso é importante encontrar o equilíbrio certo entre imediatismo e flexibilidade , e não morder mais do que você pode mastigar em sua oferta.
Alguns conselhos do Pacto para você aprender:
- Estabeleça um relacionamento com os clientes, por exemplo, telefonemas para novos usuários ou conteúdo valioso para apoiar o estilo de vida do café.
- Procure estabelecer o nível de conexão e lealdade que as pessoas têm com os varejistas físicos por meio de pequenos toques, como lembranças em caixas, ciclistas de marca entregando café, adesivos peculiares em remessas etc.
- Para negócios de assinatura, o gerenciamento de relacionamento contínuo (valor contínuo) é tão importante quanto a aquisição.
Como escolher a plataforma de comércio eletrônico certa para sua cafeteria
A plataforma que você escolhe para vender seu café ou construir seu negócio é uma decisão importante. Escrevemos um post sobre os recursos mais importantes de uma plataforma de comércio eletrônico que pode ser uma leitura útil se você estiver na fase de avaliação.
Um resumo das coisas a considerar ao fazer sua escolha:
- Opções de pagamento — Acima de tudo, certifique-se de que a plataforma se integre ao gateway de pagamento escolhido ou pretendido e possa suportar a moeda (ou moedas) do seu país.
- Opções de design — Revise quantos designs gratuitos ou pagos estão disponíveis, bem como o custo potencial para que um designer externo crie um para você.
- Segurança — Sua plataforma é compatível com PCI? Oferece certificado SSL? E quanto a vantagens de segurança adicionais?
- Conteúdo criado facilmente — Se sua loja não tiver um conteúdo de suporte forte, ela poderá sofrer nas pesquisas do Google. Procure uma plataforma que permita criar e gerenciar facilmente novas páginas, formulários de contato e redação na página.
- Suporte e documentação online — Procure documentação detalhada e opções de suporte que atendam às suas preferências pessoais, como tickets, chat ou suporte por e-mail.
- Espaço para crescer — Você pode atualizar seu plano ou adicionar novas extensões conforme suas necessidades mudam? Evite pensar como uma loja pequena – você só se limitará à medida que crescer.
Se você está preso, aqui está um bom ponto de partida: WooCommerce e, por alguns motivos, pode ser uma ótima opção para um negócio de assinaturas de café de inicialização. Você pode configurar e vender em minutos (literalmente), pode personalizar seu site para adicionar o sabor e a sensação da sua marca, e é gratuito, com extensões premium, se precisar.
Um rápido depoimento de Kandace Brigleb sobre sua experiência com o WooCommerce:
Algo que me atrai ao WooCommerce de novo e de novo é a capacidade de personalizar toda a experiência transacional desde o momento em que um cliente visita o site ao carrinho até os e-mails transacionais que são enviados. E-mails transacionais, especialmente, são um momento fácil de ignorar para comunicar a voz da sua marca.
Configurar assinaturas com o WooCommerce também é fácil . Com a extensão WooCommerce Subscriptions, são necessárias apenas quatro etapas para configurar seu primeiro produto de assinatura:
- Compre, baixe e ative as assinaturas do WooCommerce.
- Crie um novo produto em sua loja.
- Selecione os termos da assinatura do produto, como preço, intervalo de cobrança, período de cobrança, duração etc.
- Publique sua assinatura!
Quer mais detalhes? Confira este caso de uso do WooCommerce Coffee Subscription para ver como é fácil configurar uma assinatura de café em questão de minutos.
Assinaturas tornam uma coisa boa ainda melhor
Café é uma coisa maravilhosa. E é uma coisa ainda mais maravilhosa vender online por assinatura. Esperamos que nosso guia tenha lhe dado as ideias e a inspiração que você precisa para começar com sua própria loja.
Tem alguma dúvida sobre como iniciar sua loja de assinaturas de café? Ou alguma ideia sua para acrescentar? Deixe um comentário e ficaremos felizes em ajudá-lo.
Um grande obrigado a Kandace da Needmore, Pact Coffee, Brent da Prospress, Brett da THX.co e Sinisa da Matchanna por suas contribuições para este guia.