Marketing żywności: jak sprzedawać online

Jedzenie to nie tylko pożywienie, to doświadczenie. Słowo „smakosz” zaczęło zyskiwać popularność w Google w 2004 roku, a niespełna dwie dekady później jedzenie jest wszędzie. Ludzie uwielbiają rozmawiać o jedzeniu, oglądać filmy z jedzeniem, robić zdjęcia jedzenia i uczyć się o jedzeniu. Nic dziwnego, że amerykański rynek spożywczy online jest najszybciej rozwijającą się kategorią produktów eCommerce.

Jest też zatłoczony. Jak konkurujesz na tym rynku i dzielisz się jedzeniem, które Cię pasjonuje, z ludźmi, którzy chcą je jeść?

Wyróżnij swoją markę

Aby dobrze sprzedawać swoją żywność, musisz wiedzieć, co czyni ją wyjątkową. Czy to produkt, którego nie znajdziesz nigdzie indziej? Czy wykonanie zajmuje kilka dni? Czy używasz całkowicie naturalnych składników? Czy procent z każdego zakupu trafia na cele charytatywne?

Jest wiele miejsc, w których można kupić olej kokosowy, ale Lospalos wyróżnia się zaangażowaniem we wspieranie kobiet w krajach rozwijających się, dając rolnikom na własne potrzeby sposób na zarabianie pieniędzy na orzechach kokosowych. Na swoim logo i opakowaniu podkreślają również, że ich olej kokosowy jest surowy, nierafinowany, przetwarzany na zimno i organiczny.

Jeśli Twoje jedzenie rozwiązuje problem, upewnij się, że jest to jasne w całej witrynie i działaniach marketingowych. Mów bezpośrednio do potrzeb klientów: czy nasze produkty spełniają określone wymagania dietetyczne, łączą wszystkie ich ulubione przekąski w jednym pudełku, zapobiegają konieczności wychodzenia do sklepu lub zaspokajają wszelkie zachcianki? Bądź kreatywny!

Pisz opisy, które sprawiają, że ludzie pragną twojego jedzenia

Jak sprawić, by klienci pożądali twojego jedzenia, jeśli nie mogą go skosztować? Z opisami, które ożywiają smaki i tekstury.

Odwołaj się do zmysłów i bądź konkretny. Zamiast tego rodzajowy „pyszny” lub „smaczny” odnosi się do poszczególnych smaków słowami takimi jak „dymiący”, „ziemisty” lub „pikantny”.

Piwo jest jednym z najbardziej skomplikowanych profili smakowych do opisania, ale Track 7 Brewing podejmuje wyzwanie. W swoim Bee Line Honey Blonde Ale napisali:

„Ciało jest rześkie, przypominające lager. Słody monachijskie i wiedeńskie zapewniają niuanse, a dodanie miodu z dzikich kwiatów z obszaru Sacramento nadaje Bee Line wytrawny finisz. Smak dopełniają niemieckie i czeskie chmiele, których końcowym efektem jest delikatne ale z nutą kwiatów w nosie i subtelną przyprawą na podniebieniu. Jeśli szukasz łatwego do picia letniego piwa, Bee Line powinno znaleźć się na szczycie Twojej listy”.

Opisują każdy aspekt smaku piwa, od początku do końca, a nawet mówią klientom, kiedy najlepiej się nim cieszyć.

Jak ostry jest Twój produkt? Czy jest gumowaty czy chrupiący? Co przypomina ci smak?

L'affinage Du Fromage porównuje każdy rodzaj sera do znajomych gustów, pisząc: „To intensywny ser, pełen smaku ze złożonymi słodkimi i maślanymi smakami. Ma małe kryształki, które zapewniają satysfakcjonujący chrupiący i uzależniający smak toffi.”

Bądź kreatywny i opisowy — to zrobi różnicę! Dowiedz się więcej o pisaniu skutecznych opisów produktów.

Rób zdjęcia wysokiej jakości

Zdjęcia są tak samo ważne jak opisy. Pokazują kolor, teksturę, rozmiar, kształt — a jemy najpierw oczami.

Możesz wynająć profesjonalnego fotografa, ale możesz też robić świetne zdjęcia własnym aparatem lub smartfonem. Upewnij się, że twoje jedzenie jest wyraźnie w centrum obrazu. Uchwyć różne kąty i podkreśl specjalne funkcje. Użyj statywu — lub po prostu połóż telefon na stosie książek — aby uzyskać ostre, pozbawione rozmyć obrazy.

Możesz nawet pokazać wnętrze produktu (np. ciasteczka, ciasta i serowe kółka) lub dołączyć opakowanie, jeśli jest wyjątkowe. The Good Batch otworzył jedno ze swoich kawałków czekolady owsianej, aby lepiej zaprezentować ich chrupiącą konsystencję, a także dodał zdjęcie ich markowego opakowania. Każde zdjęcie jest wyraźne i ma neutralne tło, dzięki czemu ciasteczko jest gwiazdą.

Oświetlenie to kolejna ważna kwestia i często jest to największa różnica między obrazem wysokiej jakości a obrazem niskiej jakości. Fotografuj w pobliżu okna, aby skorzystać z naturalnego światła lub rozważ zakup niedrogiego kasetonu świetlnego. Możesz nawet stworzyć własny!

Dowiedz się więcej o robieniu zdjęć produktów.

Pisz spójną treść

Wysokiej jakości posty na blogu powinny stanowić podstawę większości Twoich działań marketingowych. Nie tylko mają kluczowe znaczenie dla optymalizacji pod kątem wyszukiwarek, ale możesz także ponownie wykorzystać ich zawartość do marketingu e-mailowego, mediów społecznościowych i reklam cyfrowych. Co więcej, ma to duży wpływ na ustalenie twojej wiedzy i autorytetu.

Pomyśl o tematach, które odpowiadają potrzebom Twoich klientów i odpowiedz na ich pytania. Możesz napisać o:

• Jak włączyć jedzenie do nowych przepisów
• Listy prezentów na specjalne okazje (obejmujące Twoje produkty)
• Zakulisowe spojrzenie na Twój zespół lub procesy gotowania
• Klienci, którzy kochają Twoje produkty
• Sposoby wykorzystania jedzenia w celu poprawy zdrowia i samopoczucia

Nie skupiaj się tylko na swoim biznesie; nie krępuj się rozmawiać na powiązane tematy. Sabia pisze o czymś więcej niż tylko o ostrych sosach — ma posty na blogu z poradami kulinarnymi, mitami, przepisami, historią i zabawnymi faktami.

Przeczytaj więcej o tym, jak wybrać skuteczne tematy postów na blogu.

Stwórz skuteczną stronę FAQ

Właściciele witryn często skąpią na stronach z najczęściej zadawanymi pytaniami, ale są one ważnym aspektem marketingu, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie. Nie tylko odpowiadają na pilne pytania Twoich klientów, ale także pomagają kupującym czuć się pewniej w Twoich produktach i możliwościach dostawy.

Ponieważ klienci konsumują Twoje produkty, fakty żywieniowe, powiadomienia o alergenach i procedury przechowywania mają kluczowe znaczenie. Możesz również omówić sposób utrzymywania zimnej (lub gorącej) żywności podczas wysyłki, czas dostawy, źródła składników i odpowiedzi na inne pytania, które często otrzymujesz od klientów lub w mediach społecznościowych.

Green Dinner Table używa swojej strony FAQ, aby odpowiadać na pytania dotyczące wszystkiego, od subskrypcji i czasu dostawy po ograniczenia dietetyczne i materiały opakowaniowe. Przejrzyste, łatwe do znalezienia informacje zwiększają lojalność i satysfakcję klientów.

Dowiedz się więcej o projektowaniu świetnej strony FAQ.

Kontynuuj za pośrednictwem marketingu e-mailowego

E-mail marketing to potężne narzędzie do łączenia się z klientami i zachęcania do powtarzalnej sprzedaży. Jest konfigurowalny, dzięki czemu możesz docierać do konkretnych osób na podstawie ich historii zamówień, danych demograficznych i zachowań, i zazwyczaj skutkuje znacznie większym zaangażowaniem niż inne strategie marketingowe. Oto tylko kilka sposobów na dotarcie do kupujących za pomocą poczty e-mail:

• E-maile o porzuconym koszyku. Wyślij przypomnienie klientom, którzy dodali coś do koszyka, a następnie opuścili Twoją witrynę, aby odzyskać potencjalną utratę sprzedaży.
• E-maile transakcyjne. Dostosuj wiadomości e-mail, które klienci otrzymują po dokonaniu zakupu, aby zachęcić do dodatkowych zakupów.
• Biuletyny e-mailowe. Bądź na bieżąco z opiniami kupujących dzięki aktualnościom firmy, ogłoszeniom o wyprzedażach oraz pomocnym wskazówkom i wpisom na blogu.
• Przypomnienia i rekomendacje. Jeśli regularnie sprzedajesz produkty, których ludzie potrzebują, wyślij przypomnienie, że nadszedł czas na ponowny zakup, lub poleć produkty na podstawie ich poprzedniego zamówienia.

WooCommerce Marketplace oferuje różnorodne rozszerzenia, które pomogą Ci zacząć, od integracji z popularnymi narzędziami po wbudowaną automatyzację. Potrzebujesz inspiracji? Sprawdź niektóre z naszych ulubionych kreatywnych biuletynów e-mail.

Połącz się ze swoimi odbiorcami w mediach społecznościowych

Bądźmy szczerzy: ludzie uwielbiają zdjęcia jedzenia. Biorą je, dzielą się nimi i przelewają pełne ich kanały mediów społecznościowych. Obecność w mediach społecznościowych jest kluczowa dla firm z branży spożywczej — właśnie tam Twoi klienci już spędzają czas.

Instagram i Pinterest to świetne miejsca na start. 52% użytkowników Pinteresta szuka jedzenia i picia, podczas gdy miłośnicy jedzenia konsumują czterokrotnie więcej treści niż przeciętny użytkownik Instagrama.

Udostępniaj wspaniałe zdjęcia swojego jedzenia, zwłaszcza w akcji. Możesz chcieć zaprezentować referencje klientów, przepisy kulinarne, przebłyski swojej kuchni, członków zespołu i zabawne fakty. Imres Granola publikuje mieszankę ogłoszeń, chwytliwych filmów, wydarzeń i przepisów na wciągający kanał, który nie jest zbyt atrakcyjny.

W jaki sposób dostarczasz swoje treści do właściwych osób? Wypróbuj te wskazówki:

• Znajdź odpowiednią kombinację hashtagów, aby dotrzeć do grupy docelowej. Hootsuite to świetny przewodnik po hashtagach na Instagramie, podczas gdy Tailwind prowadzi Cię przez korzystanie z hashtagów na Pinterest.
• Użyj konkursów, aby przyciągnąć uwagę. Możesz dać ludziom produkty, karty podarunkowe lub doświadczenie w zamian za polubienie i/lub udostępnienie swoich postów. Sprawdź to źródło wszystkiego, co musisz wiedzieć o konkursach w mediach społecznościowych.
• Połącz się z wpływowymi osobami, które mogą pokochać Twoje produkty, i oferuj im bezpłatne produkty lub wynagradzaj im, gdy dzielą się Twoją marką. Dowiedz się, jak dotrzeć do odpowiednich influencerów.
• Rozważ płatną reklamę. Retargetowanie reklam jest szczególnie skuteczne, ponieważ dociera do osób, które już odwiedziły Twoją witrynę lub zainteresowały się Twoją marką online.

Media społecznościowe to także świetna okazja do dzielenia się wpisami na blogu i edukowania ludzi na temat Twojej firmy. Dowiedz się, jak zamienić swoich nowych obserwatorów w mediach społecznościowych w sprzedaż.

Rozważ osobiste wydarzenia lub próbki

Najlepszym sposobem, aby ktoś zakochał się w swoim jedzeniu, jest smak. Szukaj wydarzeń związanych z jedzeniem, które mają miejsce w Twoim mieście lub stanie i badaj wymagania, aby zostać sprzedawcą. Chociaż większość z nich wiąże się z inwestycją z góry, jest to świetna okazja, aby zarówno osobiście sprzedawać produkty, jak i zwiększać świadomość marki. Jeśli to możliwe, przygotuj próbki jedzenia, aby ludzie mogli go wypróbować przed dokonaniem zakupu. Upewnij się, że kontaktujesz się bezpośrednio z klientami i rozdawaj ulotki lub wizytówki w swojej witrynie oraz więcej informacji, aby zachęcić do ponownej sprzedaży.

Wiele lokalnych sklepów spożywczych, kawiarni i innych sprzedawców umożliwia również rozdawanie bezpłatnych próbek w ich lokalizacjach. Wystarczy zapytać!

Podziel się doświadczeniem

Dla ludzi na całym świecie jedzenie to coś więcej niż pożywienie — to kulturowa duma, rodzinne wspomnienia, sekretne przepisy i zaangażowanie społeczności. Marketing żywności to nie tylko wypychanie produktu, to dzielenie się doświadczeniem i zapraszanie ludzi, aby uczynili go częścią ich życia. Wyraź swoją pasję, a ludzie nie tylko będą ją szanować, ale będą chcieli być jej częścią, zapraszając Twoje produkty do własnych tradycji i wspomnień.

Szukasz odpowiednich narzędzi marketingowych? Wszystkie można znaleźć na WooCommerce Marketplace.