昆虫を愛する2人の起業家がバグでビジネスを構築した方法

公開: 2018-06-13

EatGrubの創設者であるNeilWhippeyとShamiRadiaは、「西洋の食生活を変える」という使命を担っています。ロンドンを拠点とするこのデュオは、eコマースビジネスの成功により、昆虫を持続可能で栄養価の高い食料源として宣伝しています。一度に1つのおいしいおやつです。

計画の孵化

数年前、シャミは定期的に発展途上国に彼を送ったきれいな水の慈善団体のために働いていました。マラウイへの旅行中に、彼は地元の人々が降雨後にシロアリを集め、ライムと唐辛子で揚げ、おいしいおやつとして提供しているのを目撃しました。「栄養と持続可能性についてもう少し研究した後、それは非常に理にかなっています」と彼は言います。「その後、それはマーケティングの課題になりました。どうすれば西洋の人々に昆虫を食べるという彼らの認識を変えさせることができるでしょうか？」

シャミは、個人的な健康上の理由からすでに栄養に興味を持っていた高校時代の友人であるニールと彼の考えについて話し合った。彼らは、新進気鋭の料理スター、セバスチャン・ホームズの助けを借りて、2014年にロンドンに昆虫をテーマにしたポップアップレストランをオープンする計画を考案しました。仕事。

ロンドンでの成功に後押しされたシャミとニールは、昆虫を愛する食通の聴衆にぴったりの製品を開発するために出発しました。ただし、アーリーアダプター、トレンドセッター、イノベーターに関する市場調査の結果、フィットネスと栄養のジャンキーという新しい機会が明らかになりました。「私たちは、栄養に対する意識が高まり、高タンパク食の真のトレンドを迎える絶好のタイミングで市場に参入しました」とシャミは言います。

昆虫は本当にスーパーフードです。それらはタンパク質、鉄、カルシウム、亜鉛、オメガ-3と6、アミノ酸、そしてB12が豊富です

そして昆虫は本当にスーパーフードです。それらはタンパク質、鉄、カルシウム、亜鉛、オメガ-3と6、アミノ酸、そしてB12が豊富です。シャミによれば、それは家畜農業よりもはるかに環境に優しい選択肢であるにもかかわらず、持続可能性ではなく、人々を興味をそそる栄養です。「私たちはより多くの意識があるこの空間にいて、そのグループをターゲットにしています」と彼は言います。「私たちはマスマーケットに行くつもりはありません。私たちはエネルギーを節約し、賢くする必要があります。オンラインで販売することでそれが可能になります。」

バグのビジネス

Eat Grubが最初にオンラインストアを立ち上げたとき、2人の新進の起業家にとって手頃でアクセスしやすいオプションであったため、WooCommerceを選択しました。 Shamiは、WordPressとWooCommerceは、コーディングはしなかったが、すべてがどのように組み合わされているかを理解している彼のような人々にとって、簡単なプラットフォームであると感じました。

彼は彼らのウェブサイトの初期のバージョンがわずかな予算で行われたことを認めていますが、長年の優れたコンテンツと精通したSEO最適化は、EatGrubのオンラインプレゼンスの確固たる基盤を築きました。そのような珍しい製品で、彼らの店のメッセージとコンテンツは売り上げを増やすのにかなりの役割を果たしました。 WordPressを使用すると、バグのある料理の世界について顧客を教育するレシピや新しいブログ投稿を簡単に公開できました。

「私たちは、WooCommerceを使用するか、Shopifyを使用するか、または特注のWebサイトを設計するかを決定するのに時間を費やしました。結局、ブログとレシピを続けたいと思っていたので、WordPressとWooCommerceがまだ私たちに最適だと感じました。」

2017年にシード投資を増やした後、彼らはサイトを再設計して、ビジネスの美食と栄養の側面を1つのまとまりのあるブランドにすることにしました。新たなスタートを切る機会があったとしても、ニールとシャミはWooCommerceにとどまることにしました。「私たちは、WooCommerceを使用するか、Shopifyを使用するか、または特注のWebサイトを設計するかを決定するのに時間を費やしました」と彼は言います。「結局、ブログとレシピを続けたいと思っていたので、WordPressとWooCommerceがまだ私たちに最適だと感じました。」

新しいデザインは、カスタマージャーニーと、より多くのコンバージョンにつながるユーザーエクスペリエンスの作成に重点を置いています。 Eat Grubは、料理、塩味のスナック、エネルギーバー、テイスターパックの材料を販売しているため、顧客は市場への参入方法についてより多くの選択肢を得ることができます。人々に食通または冒険家としての自己識別をさせることにより、製品はよりスムーズなショッピング体験のためにフィルタリングされます。

人々に食通または冒険家としての自己識別をさせることにより、製品はよりスムーズなショッピング体験のためにフィルタリングされます。

この新しいアプローチは、彼らのデジタルマーケティング戦略にも情報を提供しています。 Facebookで似たようなオーディエンスを使用することで、ShamiとNeilは顧客ベースを拡大しており、より多くのディスプレイ広告とクリック課金型広告を試すことに興奮しています。ただし、クックブックとブログのおかげで、オーガニックトラフィックがオンライントラフィックの大部分を占めています。彼らのサイトに来る健全なトラフィックのために、美しく、コンバージョンに最適化されたWooCommerceショップを作成することが彼らのオンラインビジネスの焦点です。

Eat GrubのWebサイトでは、多くの人気のあるWooCommerce拡張機能とWordPressプラグインを使用して売り上げを伸ばしています。彼らは、一括割引、オファー付きの放棄されたカートの再エンゲージメントメール、およびSmushやYoastSEOなどのWordPress最適化ツールを使用します。シャミはまた、カスタマーレビューの力を大いに信じています。「特に食用昆虫のようなものでレビューが自信を刺激するので、私たちはFeefo評価を使用します」と彼は言います。「次に、サブスクリプションを検討していますが、それを行うのに役立つWooCommerce拡張機能があることがわかっています。」

GatewayGrubからRetailPresenceまで

Eat Grubは、ビジネスを成長させることで、製品市場にしっかりと適合していることを発見しました。彼らの商品は、好奇心旺盛な顧客に、クリケットタンパク質（いわゆるゲートウェイグラブ）から乾燥したワームを使った料理まで、虫を食べることを徐々に紹介しています。製品が進化するにつれて、WooCommerceショップはより洗練され、A / Bテスト、結果の追跡、データの分析、迅速な対応が可能になりました。「WordPressとWooCommerceによってテストが簡単になりました」とShami氏は言います。